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GEA高壓均質機是利用高壓使得液料高速流過狹窄的縫隙而受到強大的剪切力，對金屬部件高速沖擊而產生強大的撞擊力，因靜壓力突降與突升而產生的空穴爆炸力等綜合力的作用，把原先顆粒比較粗大的乳濁液或懸浮液加工成顆粒非常細微的穩定的乳濁液或懸浮液。通過均質將食品原料的漿、汁、液進行細化、混合，從而可以大大提高食品的均勻性，防止或減少液狀食品物料的分層，改善外觀、色澤及香味，提高食品質量。
GEA高壓均質機主要特點
1. 細胞破碎可使用“R˜型破碎閥，極大提高細胞破碎率
2. 乳劑和脂質體研究生產單位中得到廣泛使用。同時可破碎酵母，細菌，真菌等，破碎率95%以上
3.內部部件用碳化鎢、氮化硅、氧化鋯、合金、陶瓷等高強度材料制造
4.尼魯高壓均質機的均質閥采用陶瓷或碳化鎢均質頭，使用壽命延長3倍以上。
5.采用電機驅動，而非氣動方式，避免了空氣經壓縮產生的水份進入高壓泵，而導致高壓均質機無法正常運行。
6. 乳劑及脂質體經高壓均質后，zui終平均粒徑可以達到50納米以下，且粒徑分布均勻。
7. 可進行在線清洗（CIP）和在線蒸汽滅菌（SIP），*符合FDA要求。
8. 框架式系統按照ASME BPE標準裝配。高壓均質機按照ISO9001質量體系標準生產。
9.可進行在位清洗和在線滅菌
公司的所有產品均通過ISO9001質量認證，醫藥級產品通過美國FDA認證和cGMP認證。 在1000bar的操作壓力下破碎大腸桿菌，破碎率90％左右，2次以上的破碎次數可以獲得更高的破碎率。它以*便捷的設置，
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